Вкуснейшая говядина запеченная в духовке!

Готовится быстро, а получается вкусно!

На ужин идеально приготовить что-то мясное. Но, каким способом сделать мясо нежным и сочным, расскажет этот простой рецепт. Для того, чтобы вкусно запечь в духовке говядину, нужно уметь правильно комбинировать ингредиенты, подобрать подходящий маринад. Тогда оно получится великолепным.

Нам необходимо взять:

— 700 грамм говядины;
— 250 мл сухого вина;
— полстакана белого винного уксуса;
— полстакана оливкового масла;
— горсть цельного черного перца;
— свежий розмарин;
— один килограмм соли;
— пару листов пергаментной бумаги.

Приступим к приготовлению:

Делаем основу маринада, для этого смешиваем растительное масло, сухое вино и уксус. В маринад добавляем 7 горошков перца и розмарина. Оставьте мясо на ночь в маринаде, или хотя бы на два часа.

Приготовьте форму для выпекания. Налейте половину маринада, туда же выложите мясо. Говядину прикройте бумагой, а сверху ее сыпьте соль. Разогрейте духовку до 195 градусов, а затем выпекайте 30 минут. Готовое мясо нарежьте тоненькими пластами.

А также много полезного здесь.

Сopyright ©

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Вкуснейшая говядина запеченная в духовке!